外观的特征，常常是人们识别该企业的标志。广州食材配送具有外观美的餐厅对顾客有特殊的吸引力，甚至令人终身难忘。因此，餐厅应重视外观设计，以树立良好的企业形象。不同类型的企业应该具有不同的外观，使之与经营项目相协调。饮食企业酌外观，与百货商店、五金商店、朽店、服装店等企业的外观应该是不同的。外观设计虽然是建筑师、美术师的任务，但饮食企业从业人员也应该学习有关切识、根据饮食企业的特点，审查企业的外观设计，及时纠f设计中的不足，力求通过餐厅酌外观来吸引顾客，以扩大餐厅的营业额。
壁式招牌是贴在墙上的招牌c这类招牌由于贴在墙上，其可见度不如其他类型的招牌大。因此，在设汁时要设法将这种招牌从周围墙上突显出来，引起人们的注意。
悬吊式招牌是挂在餐厅门口的招牌。一般其双面都印有餐厅的名称，并且招牌挂得较高，比较突出，可使往来的人们远远地就能见到招牌。为了吸引顾客．可在招牌上印上与餐厅相关的图案，如餐具、食物等。
门面装横是饮食企业内部装横的外在表现。近几年来，随注意霓虹灯的运用，通过灯光巧妙地变色和闪烁、既活跃店面的气氛，同时也美化餐厅从其周围街道的夜色，广州高校食堂使餐厅更富有吸引力。
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